Cabernet Sauvignon 2022 - Joseph Phelps Vineyards
92Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Cabernet Sauvignon von Joseph Phelps Vineyards präsentiert sich als kräftiger, zugleich eleganter Rotwein mit einer ausgewogenen Struktur und viel Tiefe. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot und Malbec überzeugt mit ihrer feinen Textur und der harmonischen Balance. Ideal für genussvolle Abende, die das Handwerk eines traditionsbewussten kalifornischen Weinguts spüren lassen.
Joseph Phelps VineyardsRotwein | 75cl14.5Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec
Robert Parker: 92/100
Art.Nr. 1214379
Art.Nr. 1214379
Degustationsnotiz
Der Napa Valley Cabernet Sauvignon beeindruckt mit klassisch ausdrucksstarken Aromen von reifen Johannisbeeren, Tabak, Leder und subtilen Anklängen von Bleistiftspänen, untermalt von verführerischen Noten dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig, mit einer beeindruckenden Dichte und Vielschichtigkeit. Dunkle Pflaumen und saftige Brombeeren verschmelzen harmonisch mit pikanten Gewürznuancen. Die lebendige Säurestruktur und die bemerkenswerte Tiefe verleihen dem Wein Frische und Eleganz, während sie gleichzeitig sein grossartiges Lagerpotenzial unterstreichen. Ein komplexer und nachhaltiger Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu geschmortem oder gegrilltem dunklem Fleisch, insbesondere in Kombination mit aromatischen, reichhaltigen Saucen. Die intensiven Aromen und die Vielschichtigkeit des Weins ergänzen zudem gereiften Käse hervorragend. Seine Struktur und Tiefe machen ihn zum perfekten Partner für festliche Gerichte oder besondere Genussmomente.
Vinifikation
Der Cabernet Sauvignon (92%) von Joseph Phelps reifte über einen Zeitraum von 16 Monaten in einer sorgfältigen Kombination aus 50 % neuen und 50 % gebrauchten Eichenfässern. Dabei kamen Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, um eine optimale Balance aus Komplexität, Struktur und Eleganz zu erreichen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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