Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020 - Terra Noble
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Rotwein 2012 – Cabernet Sauvignon Gran Reserva nicht entgehen lassen. Der Winzer vom chilenischen Weingut Terra Noble beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und bezaubernden Landschaft des Valle Centrals seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder rotem Fleisch.
VeganArt.Nr. 1188558
Degustationsnotiz
Reicher, konzentrierter und vielschichtiger Cabernet Sauvignon. Im ersten Moment dominieren in der Nase dunkle Beeren, Cassis. Danach machen sich auch edles Holz, Vanille und Rauchtöne bemerkbar. Dichte, satte Struktur, ein Tropfen mit viel Tiefe, mächtigem Körper und langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 1-5 Jahre nach der Ernte. Flaschenpöstler-Tipp: Cabernet Sauvignon Gran Reserva passt bestens zu Ribeye Steak, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Der grösste Teil der Trauben wird entrappt, aufgebrochen und gekühlt (auf 10° C). Danach 8tägige Kaltmazeration. Die alkoholische Gärung findet bei 30°C statt, danach eine 20tägige Nachmazeration. 50 % des Pressweines wird in neuen französischen Barriques während 10 Monaten ausgebaut und danach zugefügt. Der ganze Wein geht für 10 Monate in neue Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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