Cuvee Zero Rose Metodo Classico Extra Brut - Cascina Chicco
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Dieser hervorstechende Schaumwein – Cuvee Zero Rose Metodo Classico Extra Brut ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cascina Chicco in der fruchtbaren und malerischen Landschaft des Piemonts diesen Schaumwein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Rindfleisch oder Trüffelrisotto servieren.
Art.Nr. 1020045
Degustationsnotiz
Hell leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Feine Perlage, einladendes Bouquet mit klaren Fruchtnoten die harmonisch mit den Aromen von Hefe und Brotrinde zusammenspielen. Im Gaumen ausgesprochen frisch, mit reicher Aromapalette, angenehm trocken und persistent im Abgang und Nachklang. Der Cuvée Zero eignet sich vorzüglich als Aperitiv, begleitet aber auch Fisch, Krustentiere oder Geflügel ideal.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Cuvee Zero Rose Metodo Classico Extra Brut passt hervorragend zu Burrata, Prosciutto und Rindfleisch.
Vinifikation
Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks wo der Jungwein anschliessend bis zu acht Monaten ruht. Nach der Abfüllung dauert die Flaschengärung und Reifung auf der Feinhefe mindestens 30 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
