Crémant d'Alsace Extra Brut AC 2022 - Domaine Albert Mann
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Schaumwein – Crémant d'Alsace Extra Brut AC! Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Albert Mann baut diesen Wein in der Landschaft des Elsass an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann sehr gut zu Apérohäppchen oder Krustentieren serviert werden.
Art.Nr. 1218348
Degustationsnotiz
Ein Schaumwein mit delikater Mousse und einer feinen Perlage. Dezente Aromen von Birne, Zitronenzeste und etwas Steinfrucht schmeicheln der Nase. Am Gaumen gefallen wiederum die zarten Aromen von Zitrusfrüchten und Birne und die ausserordentliche Frische. Ein Crémant der sich hervorragend zum Apéro eignet aber auch verschiedene Gerichte wie Muscheln oder Rauchlachs sehr gut begleitet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zum Apéro, zu Muschelgerichten, Rauchlachs, Ziegenkäse, Weichkäse aller Art, Erdbeeren oder einfach so für Zwischendurch.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Crémant stammen aus den Elsässer Weinbauorten Kientzheim und Wettolsheim und werden nach biodynamischem Prinzip gepflegt. Der Crémant wird wie ein Champagner mit der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Er reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Es wird nur eine minimale Dosage gemacht, damit sich der Crémant angenehm frisch und gradlinig präsentiert. Die Etikette wurde vom Künstler François Bruetschy kreiert. Es repräsentiert eine Art Feuerwerk der Sinne, welches hoffentlich auch beim Trinken des Crémants auftritt
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Allergene: Enthält Sulfite
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