Costa del Swart Palomino 2021 - The Wine Thief

Klares Zitronengelb – vielschichtige Nase mit Noten nach diversen Agrumen und weissem Steinobst sowie floralen Anklängen nach Orangenblüten und Wiesenblumen. Am Gaumen besticht dieser reinsortige Palomino mit seinem angenehmen Mundgefühl, einer Kombination aus herrlicher Frische, aromatischer Komplexität sowie einer spannenden Mineralität. Es zeigen sich wiederum fruchtige Töne nach reifem gelbem Steinobst, nach saftigen Orangen und reifen Melonen. Der Wein wurde in Zusammenarbeit mit Christa Van Chevallerie gekeltert.