Abate di Cluny Colline Novaresi DOC 2018 - Antichi Vigneti di Cantalupo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF38.95
CHF233.70 für 6 Flaschen
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Sonnige und fruchtbare Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Antichi Vigneti di Cantalupo mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Der hervorstechende Nebbiolo 2009 – Abate di Cluny Colline Novaresi DOC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Rindfleisch oder Prosciutto serviert werden.
Art.Nr. 1204063
Degustationsnotiz
Mit dem Abate di Cluny pflegt Arlunno einen um eine Spur frischeren Stil - sehr elegant und dank saftigem Schmelz angenehm zugänglich.
Kulinarische Empfehlung
Er passt hervorragend zu Trüffelgerichten, geschmortem oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch sowie zu Wildgerichten. Auch Pasta mit reichhaltigen Saucen, gereifte Käsesorten oder Pilzrisotto harmonieren ausgezeichnet mit seiner Eleganz und Komplexität.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die Clunienser Mönche unterhielten in der Ortschaft Ghemme auf den südlichen Ausläufern des Monte Rosa einen klösterlichen Ableger mitsamt einem Rebberg, um den Wein auch fern der burgundischen Heimat nicht missen zu müssen. Der orts- und geschichtskundige Weinbauer Alberto Arlunno wandelt vorzugsweise auf historischen Pfaden - so auch mit seinem neuen Wein Abate di Cluny. Sein Weingut Antichi Vigneti di Cantalupo ist Piemont-Freunden schon lange ein Begriff für seine klassischen, langlebigen Nebbiolo-Weine. Mit dem Abate di Cluny pflegt Arlunno einen um eine Spur frischeren Stil - sehr elegant und dank saftigem Schmelz angenehm zugänglich.
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Allergene: Enthält Sulfite
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