Sancerre Blanc Sancerre AOP 2023 - Vignobles Berthier
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Sancerre Blanc von Vignobles Berthier zeigt dir, wie frisch und lebendig Sauvignon Blanc sein kann. Mit seiner knackigen Säure und fruchtigen Noten passt er perfekt zu geselligen Abenden oder einem entspannten Dinner. Das Besondere: Er ist biologisch angebaut, sodass du ihn mit gutem Gewissen geniessen kannst.
BioArt.Nr. 1198092
Degustationsnotiz
Der Sancerre präsentiert sich in einer lebhaften strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Die klare und dynamische Nase offenbart Anklänge von Grapefruit, weissen Blüten und einer steinigen Mineralität. Der Gaumen beeindruckt durch einen vollen und geschmeidigen Auftakt, reichhaltig und üppig mit einer zugrunde liegenden Frische. Die prägnante Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit einer seidigen Textur. Ein Wein, der durch seine klare Struktur und ausgewogene Frische besticht und das Terroir mit Eleganz widerspiegelt.
Kulinarische Empfehlung
Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.
Vinifikation
Der Sancerre wird zu 50% auf Silex-Böden und zu 50% auf Kalksteinböden angebaut. Diese liegen in Sainte Gemme und Sury-en-Vaux, kleinen Dörfern im Herzen der Loire. Nach der Ernte werden die Trauben im Keller sanft gepresst, und der gewonnene Saft ruht für etwa 36 Stunden, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierten 15-18°C einsetzt. Diese sorgfältigen Schritte bewahren die einzigartigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben und ermöglichen eine harmonische Entwicklung des Weins. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in die Flasche abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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