Riesling Wiltinger 2023 - Van Volxem
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Anfang 2000 wurde das Gut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert bzw. wurden weniger gute Lagen abgetauscht. Die heutige Grösse von ca. 75 Hektaren, die nahezu ausschlieslich in den Kernzonen der annerkannt besten Saar-Steillagen liegen, ist beeindruckend. Ziel ist es Weine mit hoher Harmonie der Inhaltstoffe herzustellen, die am Gaumen bekömmlich sind und puren Trinkgenuss verkörpern. Die Charakteristik einer jeden Weinbergslage soll optimal zum Ausdruck kommen, dabei sind die Resultate überwiegend trocken ausgebaute, mineralisch-finessenreiche Weine mit reifer Frucht und niedrigem Alkoholgehalt.
Art.Nr. 1211899
Degustationsnotiz
In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen, kombiniert mit würzigen Anklängen. Am Gaumen hell und druckvoll zugleich, mit wunderschöner Salzigkeit und einem tollen Trinkfluss.
Kulinarische Empfehlung
Zu Crevetten, asiatischem Essen und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Riesling Wiltinger Braunfels.
Vinifikation
Ausschliesslich reifes Traubengut sowie selektive Handlese. Die Trauben werden schonend gepresst und mittels wilden Hefen spontan im Stahltank vergoren. Lagerung für sechs bis sieben Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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