La Lobera Reserva DOCa 2016 - Viñedos de Alfaro

La Lobera ist mit 34 Hektaren der grösste Rebberg im Besitz der Real Agrado Viñedos de Alfaro. Er wurde 1992 angelegt und gehört deshalb noch nicht zur Viñedo Singular, der Kategorie, die 35-jährige Reben voraussetzt. Hier wächst auch ein grosser Teil der Crianza und das erklärt die grosse Dichte dieses extrem preiswerten Weins. Für den La Lobera werden nur etwa 6000 Kilogramm Trauben selektioniert, um diesen mächtigen Wein zu produzieren. Cuatro Varietales - vier Traubensorten sind im Spiel: Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha. Der Wein wird als Reserva (gemäss Gesetz mindestens ein Jahr in Barriques mit einer Ausreifung von insgesamt drei Jahren), in diesem Fall aber 16 Monate in Barriques ausgebaut und bleibt dann noch mehrere Jahre abgefüllt zur weiteren Verfeinerung in der Flasche im Weingut liegen. Der Wein wirkt unerhört frisch mit feinsten Noten von Tabak, edlem Holz und dezenten Röstaromen. Das Tannin ist reif, abgerundet und eingebettet in samtigem Schmelz. Eine perfekte Harmonie.