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Bottle of El Recio Toro D.O. Bodega Matsu from Bodega Matsu

El Recio Toro D.O. 2023 - Bodega Matsu

Bottle Size

Vintage

Special Packaging

CHF18.95
CHF113.70 for 6 bottles
CHF2.53/10cl
18.05.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles

About the wine

Bodega Matsu (Japanese: hope, wait) is the last and newest project of the Arambarri family from Logrono, who founded Vintae Luxury Wine Specialists in 2006. The aim was to accurately reflect the personality and idiosyncrasy of the Toro region in the wines. Strict management of the vineyards according to biodynamic guidelines, the rigorous selection of the grapes and the preservation of the wines as natural and original character as possible are regarded as her philosophy. The results are expressive, pure and represent the region in a perfect way. The Picaro with its vines (!) is the youngest offspring of Matsu wines. The family also includes the expressive El Recio and the monumental El Viejo.

Tasting note
Das fruchtige Bukett des Matsu El Recio Toro D.O. Von schwarzer Kirsche, Schokolade und gekochter Brombeere spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen fruchtige Nuancen von Backpflaume, Gewürznelke und Marmelade entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und präsenter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Culinary recommendation
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Matsu El Recio Toro D.O. Harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Pizza und Barbecue.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: 14 Monaten im French Eichenfass
More information
Allergy information: Contains sulfites

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