Vivus Extra dry Leutschen AOC Zürichsee 2022 - Kloster Einsiedeln
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
Über den Wein
"Für den ""Vivus"" werden ausschliesslich die besten Trauben verwendet. Dabei wird das Traubengut schonend in der Klosterkellerei gepresst und anschliessend vergärt. Die Abfüllung findet in der Kellerei statt, bevor dann der Schaumwein traditionell mit einer zweiten Flaschengärung ausgebaut wird."
Art.Nr. 1188946
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apero, Apero Riche, Fisch, helles Fleisch wie Geflügel, Gerichte an Rahm-Sauce, Weissschimmel-Käse
Vinifikation
Ausbau der Grundweine und Lagerung in Edelstahltanks, Vergärung an der Maische (Muskateller), zweite Gärung als Flaschengärung, Lagerung auf der Feinhefe für 9 Monate (Méthode Traditionelle), Degorgierdatum: 12. April 2023
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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