Perenzo Merlot Veronese IGT 2023 - Lavagnoli
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Perenzo Merlot Veronese IGT von Lavagnoli besticht durch seine frische, saftige Struktur und ausgewogene Balance. Im Wein spiegeln sich die sorgfältige Arbeit in den Weinbergen und die handwerkliche Reife wider, was ihm eine angenehme Tiefe und geschmeidige Textur verleiht. Ein unkomplizierter Begleiter für gemütliche Abende und vielseitige Gerichte.
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits visuell auf die Intensität des Weines hinweist. In der Nase entfalten sich opulente Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Nuancen getrockneter Pflaumen und einer subtilen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und vollmundig, die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem harmonischen Mundgefühl führt. Die gut ausbalancierte Säure verleiht Frische und Struktur, die den opulenten Fruchtcharakter und die warmen, würzigen Aromen elegant balancieren. Ein langanhaltendes, nachhaltiges Finish mit einer dezent schokoladigen Note vollendet das Geschmackserlebnis und lädt zu einem weiteren Glas ein.
Vinifikation
Der Wein, dessen Merlot-Trauben vor der Vinifikation getrocknet wurden, präsentiert sich als wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse. Durch die Appassimento-Methode, bei der die Trauben nach der Ernte schonend getrocknet werden, gewinnt der Wein an konzentrierter Aromenvielfalt und Tiefe. Die 14-monatige Reifung in Tonneaux aus französischer Eiche verleiht dem Wein zarte Vanillenoten, einen Hauch von Zedernholz und eine angenehme Toastigkeit, die komplexe Schichten hinzufügen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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