Der Wein präsentiert sich in einem hellen, brillanten Roséton. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von roten Kirschen und Erdbeeren, typisch für den Syrah. Zitrusfrüchte, saftige Birne und feine florale Nuancen verleihen zusätzliche Finesse. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und harmonisch, mit lebendiger, gut integrierter Säure und einem langen, ausgewogenen Finale.
Die Trauben für diesen eleganten Rosé stammen aus dem südlichen toskanischen Küstengebiet der Maremma sowie vom Weingut La Solatia, nahe dem mittelalterlichen Dorf Monteriggioni.\ Die Trauben werden von Hand gelesen, danach gekühlt und schonend gepresst, um die Frische und Aromen bestmöglich zu erhalten. Der Most klärt sich auf natürliche Weise, bevor die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks beginnt. Im Anschluss reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe, wobei ein wöchentliches Aufrühren (Bâtonnage) die Aromenvielfalt und Struktur zusätzlich fördert.
Der Primitivo zeigt sich frisch und saftig mit Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Er schmeckt rund und zugänglich, perfekt für gesellige Abende oder zum Grillieren mit Freunden. Ein unkomplizierter Rotwein, der viel Trinkfreude bietet.
Rosé
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