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Flasche Cornalin L'O de l'A VdP Le Vin de l'A von Le Vin de l'A

Cornalin L'O de l'A VdP 2023 - Le Vin de l'A

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF50.95
CHF6.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Böse Zungen behaupten über Bergtäler ja, dass die Menschen weder rauskommen, noch schauen. Dabei muss man um Fantastisches zu entdecken nur mal reinschauen. Auf den Quereinsteiger Alex Stauffer im Wallis zum Beispiel, der von der Arbeit am Bildschirm in den Weinberg gewechselt hat. Nach nur kurzem Studium und Ausbildung hat Alex 2018 in Flanthey mit ½ ha Reben Le Vin de L'A gegründet und seither kommen von den mittlerweile 3ha betörend charismatische Weine. Ohne Zusätze, mit Charakter. Alle Arbeiten werden manuell durchgeführt, im Einklang mit dem Mondzyklus und dem Terroir, so dass Zusätze wie Schwefel weder erwünscht, noch nötig sind. Ach was, die Weine sind so grossartig, so wie sie sind, alles andere wäre störend!

Le Vin de l'ARotwein | 75cl13.5Cornalin
Art.Nr. 1217769
Degustationsnotiz
Postgraduate - junge, freudvoll kritische Identität. Beherzt frische, saftige, dunkle Frucht, Kirsche in diesem noch verwaschenen, studentischen Vintage Second Hand Look: auch Randen, natürliche, braune, unkonventionelle Noten mit einem verspielt intellektuellem Touch: dunkle mit der Frucht so schön zusammengehenden Mineraliät, auch Asche. Am Gaumen herrlich verspielte Low-Budget Elite, diese saftig-frische, junge, dunkelrote Frucht gepaart mit frisch-herber, dunkler und so zur Schau gestellter, unernster Intelligenz: intensives aromatisches Spiel aus Frucht, Mineralität und Kräutern wie Anis. Da ist so viel Spiel und Leben und alles möglich. Was für ein leidenschaftlicher, geistig-humorvoller Cornalin.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler -Tipp: Cornalin L'O de l'A VdP passt perfekt zu leichten Fleischgerichten, Romanesco und Piccata.
Vinifikation
Vergärung der entrappten Beeren mit weinbergseigenen Hefen, kurze Maischestandzeit, Ausbau 15 Monate im Holzfass. Minimale Schwefelung, ungefiltert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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