Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Réserve Perpétuelle Grand Cru AOC - Robert Moncuit
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Réserve Perpétuelle Grand Cru von Robert Moncuit besticht durch seine frische, präzise Struktur und feine Perlage. Aus 100 % Chardonnay gewonnene Trauben aus Grand Cru-Lagen, sorgsam ausgebaut, zeigen hier Balance zwischen Eleganz und Lebendigkeit. Perfekt, wenn du einen klaren, spannenden Champagner für besondere Momente suchst.
Art.Nr. 1206022
Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich dieser Champagner mit einer hellgoldenen Farbe und feinem Mousseux. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt er sich präzise und elegant, mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen, trockenen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt als Aperitif und begleitet ebenso gut feine Speisen wie Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi oder Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität harmonieren besonders gut mit leichten, aromatischen Gerichten.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Ein biologischer Säureabbau erfolgt, um die Weine harmonischer zu gestalten. Anschließend reift der Champagner mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er mit einer niedrigen Dosage von 2–4 g/l als Extra-Brut degorgiert wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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